Les Meilleures recettes de Sous-vide de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sous-vide
Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte...

Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte...

Bonjour J'ai eu la chance grâce à Christophe de pouvoir tester un kit de découverte de mise sous vide du site Airblock .

Économies,vitamines,Besave

Économies,vitamines,Besave

 Mon précieux  !!!!!! Faire trop de pâte vendredi  La mettre sous vide avec mon précieux lol Le BESAVE bien sûr.

Foie gras de canard au torchon

Foie gras de canard au torchon

Le foie gras à Noël, une évidence dans le Sud-ouest, et particulièrement dans le Gers où je vis.

Brochettes de mini-cakes aux fromages

Brochettes de mini-cakes aux fromages

J'aime les pique-niques au grand air lorsque le printemps commence à pointer le bout de son nez.

Verrines de purée  de marrons et chantilly aux morilles séchées

Verrines de purée de marrons et chantilly aux morilles séchées

Ingrédients : 500g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait 20 cl  crème fleurette entière 2 belles morilles séchées ou cèpes séchés 1 cuil à café d huile de truffes Préparation : Faire cuire les m…

Astuces sous vide

Astuces sous vide

Je vous partage ce petite astuce si vous n’avez pas de machine à mettre sous vide.

GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

Voilà une belle façon d'utiliser un reste de pâte.

Be save manger frais tous les jours

Be save manger frais tous les jours

Bonjour à tous, Aujourd'hui je voulais vous parler du be save, un appareil de mise sous vide que j'utilise depuis plus de 2 ans et que vous connaissez déjà pour centaines personnes, j'en parle régulièrement pour les personnes qui me suivent sur les réseaux.

Bach Cooking congélateur

Bach Cooking congélateur

Bonjour, pour ma convalescence j'ai préparé un back cooking spécial congélation, des plats préparés équilibrés individuellement au grammage que j'ai congelée dans des sacs avec la machine sous vide, comme ça je me repose sans effort et sans me préoccuper.

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