Les Meilleures recettes de Sous-vide de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sous-vide
Économies,vitamines,Besave

Économies,vitamines,Besave

 Mon précieux  !!!!!! Faire trop de pâte vendredi  La mettre sous vide avec mon précieux lol Le BESAVE bien sûr.

Brochettes de mini-cakes aux fromages

Brochettes de mini-cakes aux fromages

J'aime les pique-niques au grand air lorsque le printemps commence à pointer le bout de son nez.

Foie gras de canard au torchon

Foie gras de canard au torchon

Le foie gras à Noël, une évidence dans le Sud-ouest, et particulièrement dans le Gers où je vis.

Verrines de purée  de marrons et chantilly aux morilles séchées

Verrines de purée de marrons et chantilly aux morilles séchées

Ingrédients : 500g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait 20 cl  crème fleurette entière 2 belles morilles séchées ou cèpes séchés 1 cuil à café d huile de truffes Préparation : Faire cuire les m…

Astuces sous vide

Astuces sous vide

Je vous partage ce petite astuce si vous n’avez pas de machine à mettre sous vide.

Bach Cooking congélateur

Bach Cooking congélateur

Bonjour, pour ma convalescence j'ai préparé un back cooking spécial congélation, des plats préparés équilibrés individuellement au grammage que j'ai congelée dans des sacs avec la machine sous vide, comme ça je me repose sans effort et sans me préoccuper.

GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

GRATIN PATES COURGETTES BASILIC

Voilà une belle façon d'utiliser un reste de pâte.

Be save manger frais tous les jours

Be save manger frais tous les jours

Bonjour à tous, Aujourd'hui je voulais vous parler du be save, un appareil de mise sous vide que j'utilise depuis plus de 2 ans et que vous connaissez déjà pour centaines personnes, j'en parle régulièrement pour les personnes qui me suivent sur les réseaux.

Grouse aux essences de cognassier

Grouse aux essences de cognassier

La grouse est un lagopède ou un tétras que l’on trouve à l’état sauvage en Écosse où il y est chassé depuis des siècles par les gourmets du monde entier.

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