Les Meilleures recettes de Sous-vide de nos blogueurs


Le Top des recettes de Sous-vide
Madeleines espagnoles sans gluten au thé matcha aux brisures de chouchous pistaches du Gard

Madeleines espagnoles sans gluten au thé matcha aux brisures de chouchous pistaches du Gard

Bonjour comme vous le savez j'aime innover avec de nouveaux goûts, j'avais déjà essayé le Thé Matcha et j'ai voulu réessayer chez Panda Tea 🐼 ils proposent plusieurs formats de Matcha celui pour la pâtisserie est sous forme de pochon sous vide de 80.

Airblock, conservation sous vide

Airblock, conservation sous vide

Lorsque Christophe m’a contacté pour essayer le kit découverte sous vide, j’ai immédiatement accepté car j’aime beaucoup cette méthode de conservation, en effet cela évite beaucou…

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c.

Filet mignon laqué au miel & à la vanille

Filet mignon laqué au miel & à la vanille

J’avais acheté le weekend dernier deux beaux filets mignons à la Boucherie Stéphane au bout de ma rue.

1 Recette facile, Salade de pommes de terre au thon

1 Recette facile, Salade de pommes de terre au thon

Pommes de terre sous vide, thon en boite et mayonnaise en pot pour cette salade fraîcheur super simple et très rapide qui ne vous demandera aucune préparation, aucune cuisson et aucune compétence culinaire - Claire - Préparation : 1 min - Cuisson : 0.

FLANS RIZ COURGETTES CURRY PARMESAN

FLANS RIZ COURGETTES CURRY PARMESAN

Des petits gâteaux de riz moelleux et colorés, ça vous dit?.

Papillotes de poisson aux 5 épices (recette autour d’un ingrédient #87)

Papillotes de poisson aux 5 épices (recette autour d’un ingrédient #87)

Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd’hui une recette de poisson à réaliser au barbecue.

Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts

Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts

Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.

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