Le Top des recettes de Sous-vide
Airblock, conservation sous vide
Lorsque Christophe m’a contacté pour essayer le kit découverte sous vide, j’ai immédiatement accepté car j’aime beaucoup cette méthode de conservation, en effet cela évite beaucou…
Madeleines espagnoles sans gluten au thé matcha aux brisures de chouchous pistaches du Gard
Bonjour comme vous le savez j'aime innover avec de nouveaux goûts, j'avais déjà essayé le Thé Matcha et j'ai voulu réessayer chez Panda Tea 🐼 ils proposent plusieurs formats de Matcha celui pour la pâtisserie est sous forme de pochon sous vide de 80.
Salade de pieuvre aux légumes grillés
Salade de pieuvre aux légumes grillés Pieuvre: 8 tentacules cuites sous vide 2 c.
Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts
Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.
Filet mignon laqué au miel & à la vanille
J’avais acheté le weekend dernier deux beaux filets mignons à la Boucherie Stéphane au bout de ma rue.
1 Recette facile, Salade de pommes de terre au thon
Pommes de terre sous vide, thon en boite et mayonnaise en pot pour cette salade fraîcheur super simple et très rapide qui ne vous demandera aucune préparation, aucune cuisson et aucune compétence culinaire - Claire - Préparation : 1 min - Cuisson : 0.
Partenaire Airblock
Bonjour; Aujourd’hui pas de recette je vous présente mon nouveau partenaire Airblock.