
Recette du pot au feu cuisson basse température aux épices, sous vide, légumes, cuisson lente, Anova culinary,

Mascapone fait maison avec une température idéale, obtenue grace à la vapeir douce et le Vitaliseur de marion.

La cuisson à la cocotte minute des feuilles de blettes est très rapide à faire.

Voici un plat très diététique puisque le poisson et les courgettes sont cuits à la vapeur.

Cette recette ne comporte pas d'oeufs et permet d'obtenir des bouchées friables et fondantes.
Pour un tour en cuisine n°346 J’ai été pioché chez : Joana Et c’est Virginie qui vient piocher chez moi.

Recette Truite fumée au Ninja Woodfire Fumoir proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Julia Masha Ausesky vous offre la recette d’aujourd’hui, à faire aussi bien au Thermomix TM5 que TM31 une recette extraite du livre “vapeur à tous les étages” LES RAVIOLIS VAPEUR AU PORC ET AU CHOUX LA PÂTE A RAVIOLIS : 1 cuillère à soupe d’huile.

Cuisse de canard confite aux figues rôties à la plancha Ingrédients : 1 cuisse de canard confite (en boîte ou sous vide), 2 figues, 1 càc.