Le Top des recettes de Type de cuisson
Rôti de boeuf en cuisson basse température
J'ai découvert la cuisson basse température lorsque j'avais été à un atelier chez Neff pour découvrir un four multifonction & vapeur qui a depuis rejoint ma cuisine.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Barbecue de bœuf coréen à la plancha (pas à pas en photos)
Une recette traditionnelle coréenne à base de rumsteck mariné que l'on grille à table sur une plancha.
Haricots et champignons persillés (Une idée de Mary)
Ingrédients: 1 kg d'haricots vert 500 g de champignons de Paris 1 bouquet de persil 3 ail 50 g de beurre sel,poivre Préparation: Faites cuire les haricots à la vapeur puis mettez les de coté Nettoyez les champignons ,émincé les et passez les dans une.
Quiche sans pâtes aux asperges vertes
4 œufs 80 g de farine 40cl de lait1/2 écrémé ½ botte d’asperges vertes 1 boule de mozzarella sel Laver et couper les pieds des asperges.
Recette cocotte-minute : cuisiner avec votre cuiseur vapeur
Découvrez Recette cocotte-minute, pour tout savoir afin que l’utilisation d’un autocuiseur de qualité pour vos plats soit la clef de réussite d’un bon repas.
Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao)
Les Ha Kao font parties des plats les plus populaires dans les restaurants chinois.
Tourte feuilletée au saumon poireaux et cancoillotte
Une tourte au saumon, je vous en avais déjà proposé une l’année dernière.
ZESTES DE CITRON ET D'ORANGE CONFITS AU MICRO-ONDES
Des zestes de citron et d'oranges confits au micro-ondes, une confiserie maison à base de fruits confits ultra rapide, c'est possible, avec la cuisson