Le Top des recettes de Type de cuisson
Gâteau aux pommes caramélisées au micro-onde
Plusieurs occasions s'offrent à vous pour réaliser ce gâteau très rapide! Des invités surprises, manque de temps, une envie gourmande et urgente, la flemme, ou pas d'excuse si ce n'est le bon goût du gâteau! Alors j'avais déjà partagé avec vous mon gâteau.
Biscuits moelleux aux amandes et à la cannelle
Cette recette ne comporte pas d'oeufs et permet d'obtenir des bouchées friables et fondantes.
Pâte à l'huile de colza (298 Kcal)
Une pâte souple comme celle au beurre, mais avec les biens-faits des huiles végétales : c'est possible.
Crème dessert au micro-onde
Recette 500 millilitres de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe bien bombée de chocolat sans sucre style van Houten 50 g de maïzena 80 g de sucre Mettre tous les ingrédients solides dans un saladier, mélanger.
Riz cantonais au jambon de Cyril Lignac
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de riz thaï cru (cuire le riz à la vapeur 20 minutes) 250 g de jambon blanc en tranche épaisse (épaisseur 0, 5 cm) 150 g de petits pois cuit à l’eau (10 minutes de cuisson) 1 petit oignon nouveau épluché et ciselé.
Couscous aux vermicelles et au jarret de dinde
Lorsque j'ai préparé le poulet sénégalais aux vermicelles, je savais que je chercherai d'autres manières d'utiliser cette cuisson à la vapeur des vermicelles car nous les avons particulièrement aimés.
La sécurité alimentaire en cuisson basse température sous vide
La cuisson à basse température se réalise à des températures aux frontières des risques bactériologiques.