Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver
Joues de porc confites au chou, miel et soja

Joues de porc confites au chou, miel et soja

Je poste cette recette un d'hiver un peu en retard, mais par ce mauvais temps et avec les choux que l'on trouve encore, elle reste un peu de saison ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 joues de porc -1 chou frisé -2 carottes -2 oignons -4 cuillerées.

Carpaccio de radis d'hiver Daikon pour une entrée fraîche et délicieuse

Carpaccio de radis d'hiver Daikon pour une entrée fraîche et délicieuse

Aujourd’hui je vous propose une entrée vraiment rapide, mais pas moins bonne! Si comme moi vous êtes impatients de revoir sur les étals des marchés les légumes de printemps et notamment les petits radis roses, testez les radis d’hiver! Si vous ne les.

Soupe iranienne à l’orge et au yaourt : Soupe ash-e jo

Soupe iranienne à l’orge et au yaourt : Soupe ash-e jo

Avec ce froid hivernal les soupes sont de mise.

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés

Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.

KESRA HARRA - GALETTE BÔNOISE PIQUANTE FARCIE DE CHAKCHOUKA AUX OIGNONS VERTS ET CREPINE

KESRA HARRA - GALETTE BÔNOISE PIQUANTE FARCIE DE CHAKCHOUKA AUX OIGNONS VERTS ET CREPINE

Kesra harra ou galette bônoise farcie de chakchouka aux oignons verts et crépine, un plat d'hiver particulièrement, qui réchauffe , très réconfortant

Croquettes de courge

Croquettes de courge

La courge est un des légumes star de l’hiver, en tout cas chez nous.

CONFITURE DE POIVRONS A LA VANILLE

CONFITURE DE POIVRONS A LA VANILLE

Cette confiture délicieuse et surprenante accompagne bien un bon fromage en fin de repas ou avec un nougat de camembert (recette ici) elle peut aussi être servie avec une volaille (en lieu et place d’un ketchup)  la faire en fin d’été et la conserver.

Stoemp aux épinards

Stoemp aux épinards

Par ce froid glacial, on aime les plats d’hiver bien réconfortants.

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