Le Top des recettes de Automne
Dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons
Aujourd'hui, je vous propose une vraie gourmandise aux couleurs et aux saveurs de l'automne: un dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons.
Beoseot Jeongol - Fondue coréenne de champignons
Lorsqu'arrivent les températures fraiches, les Coréens ont leurs versions de fondues, tout comme les chinois et les japonais.
Soupe d’automne au potimarron, châtaignes et champignons
Ingrédients : pour 6 personnes 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 3 cubes de bouillon de légumes) 300 g de châtaignes cuites 300 g de potimarron (poids net) 300 g de champignons des bois (mélange de champignons : pleurotes, cèpes… surgelé).
Gratin de christophines (chouchous, chayotes) (végétalien, vegan) —
Très appréciées Outre-Mer, les christophines (ou chouchous, ou chayotes), sont aussi cultivées en Métropole et font leur apparition sur les étals en automne! Aucune raison donc de s’en priver.
Confiture de potimarron aux abricots secs et jus d’agrumes
Comme souvent dans nos campagnes, autrefois ma grand-mère maternelle préparait une confiture au goût rustique et de saison, avec les énormes citrouilles de son potager.
Butternut farçie au veau, champignons et châtaignes
*Sans gluten* *sans œufs* De bonnes saveurs d'automne dans une courge fondante, un plat bien réconfortant que nous avons adoré !!! Le plus important ici est de bien cuire la courge avant de la farcir et le plus dur c'est de la couper !!! 😅 Les ingrédients.
Mes p'tits farcis d'automne
Je suis comme ça, dès que je vois des fruits et légumes qui sortent de l'ordinaire, mes yeux s'allument d'une étincelle particulière et j.
Hachis parmentier au potiron au four et au Cookéo
Hey les gourmandises !! 🍂 Un bon plat WW de saison qui donne envie ! Avec toutes les sortes de cucurbitacées, il y a tellement de choix de recettes salées/sucrées, ce sont de très bonnes sources d'inspiration ! Je suis fan de l'automne pas vous ? avec.
Velouté de potimarron/carottes et panais
Avec l'automne qui s'installe le retour de bonnes soupes maison avec des légumes de saisons plein de vitamines !!!! A consommer sans modération.