
Recette de gâteau moelleux pomme miel cannelle, sans gluten et sans lait ( sans caseine, sans lactose) goûter d'automne.

Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.

La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».

L'automne arrive et les potirons et autres citrouilles vont fleurir dans les étales de nos marchands de légumes.

Ces jours-ci, on jongle entre les derniers fruits et légumes d’été et les nouveaux arrivés de l’automne.

J'ai voulu faire une version de Pavlova avec des fruits d'automne ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs d’œufs - 120 g.

Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.

Avec l'arrivée un peu brutale de l'automne, j'ai maintenant envie de cuisiner des plats mijotés bien réconfortants.

C’est l’automne et vous avez envie d’un bon dessert qui goûte les arômes typiques du Québec ? Vous devez essayer cette recette facile !