Le Top des recettes de Automne
Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé
La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».
Gâteau pomme, miel, cannelle- sans gluten, sans lait
Recette de gâteau moelleux pomme miel cannelle, sans gluten et sans lait ( sans caseine, sans lactose) goûter d'automne.
Röstis de courge Butternut pour fêter le premier jour de l'automne!
Si on associe le mois de septembre à la récolte du raisin, c’est aussi le mois ou sont récoltés les citrouilles, potirons, potimarrons, courges spaghetti ou Butternut.
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.
Lasagnes d'aubergines, une recette revisitée, vegan et sans gluten!
Ces jours-ci, on jongle entre les derniers fruits et légumes d’été et les nouveaux arrivés de l’automne.
Pavlova d'automne !
J'ai voulu faire une version de Pavlova avec des fruits d'automne ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs d’œufs - 120 g.
Recette de gâteau au potiron de mamie
L'automne arrive et les potirons et autres citrouilles vont fleurir dans les étales de nos marchands de légumes.
Cari poulet au chouchou réunionnais
Quoi de mieux pour illustrer l'automne qu'une photo de l'été indien au Canada dans les Laurentides ? Nous avons eu la chance, avec mon.