Le Top des recettes de Automne
Mes p'tits farcis d'automne
Je suis comme ça, dès que je vois des fruits et légumes qui sortent de l'ordinaire, mes yeux s'allument d'une étincelle particulière et j.
Légume de saison : la courge butternut
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
Queue et Joue de Boeuf Braisées
On entre dans l'Automne, doucement et même si la température est encore clémente, on a déjà dans la tête les plats mijotés qui nous réconfo.
Apfelkiechle, les fameux beignets de pomme alsaciens
Un temps à faire des beignets aux pommes Les premiers frimas de l’automne sont arrivés en Alsace.
Tarte rustique aux figues, chèvre et oignons rouges
Cette jolie tarte d'automne ravira les amateurs de sucré-salé : figues, fromage de chèvre et miel.
Aubergines grillées en sauce tomates
C'est un plat que l'on fait régulièrement en Moldavie, en été et en automne, pendant la saison des aubergines et des tomates.
Cailles aux raisins
Cette recette de cailles aux raisins est un plat idéal en automne, les raisins sont bien mûrs et sucrés.
VELOUTÉ POTIRON-COURGETTE
L'automne est bel et bien arrivé, avec ses soirées fraîches et la pluie qui rend l'atmosphère bien humide.