Le Top des recettes de Automne
Confiture de potimarron aux abricots secs et jus d’agrumes
Comme souvent dans nos campagnes, autrefois ma grand-mère maternelle préparait une confiture au goût rustique et de saison, avec les énormes citrouilles de son potager.
Pavlova d'automne !
J'ai voulu faire une version de Pavlova avec des fruits d'automne ! Ingrédients : Pour la meringue : - 4 blancs d’œufs - 120 g.
PURÉE DE POTIMARRON
Le potimarron, on adore : en soupe, en gratin et bien sûr en purée ! La pleine saison a beau être à l'automne, on en trouve encore jusqu'au .
Barres tendres d’énergie sans cuisson
Les changements de saison ont souvent l’effet de jouer sur le niveau d’énergie et c’est étrangement mon cas cet automne.
Dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons
Aujourd'hui, je vous propose une vraie gourmandise aux couleurs et aux saveurs de l'automne: un dessert aux spéculoos mascarpone et crème de marrons.
Soupe de Lentilles Corail aux Lardons (cookeo ou pas)
Je profite de l’arrivée de l’automne pour réaliser de nouveaux potages et / ou soupes afin de les tester pour être prête pour l’animation de mon bar à soupes au marché de Noël organisé dans mon village.
La délicieuse recette de pain aux pommes, érable et noix !
C’est l’automne et vous avez envie d’un bon dessert qui goûte les arômes typiques du Québec ? Vous devez essayer cette recette facile !
![Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]](/images/recipe/ma-cuisine-du-dimanche/2021/07/ma-cuisine-du-dimanche-tarte-d-automne-pommes-caramel-beurre-sale-eclats-de-noix-caramelisees.jpg)
Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]
Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
Gratin de courge butternut à la feta et au jambon fumé
La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».