Le Top des recettes de Paul Bocuse
Quatre quart au citron de Paul Bocuse en vidéo
Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
Truite au bleu de Paul Bocuse
Truite au bleu de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région Rhône Alpes, plus précisément une recette dauphinoise à la façon d'un grand Chef.
Gratin de cardon façon Paul Bocuse vs végétarien
Aujourd’hui je m’attaque à un grand classique de la gastronomie lyonnaise : le fameux gratin de cardons.
Le secret du saucisson à la beaujolaise – maison Sibilia, halles Paul Bocuse
Aujourd’hui, la maison Sibilia nous ouvre ses portes.
Daurade royale en papillote de Paul Bocuse
Daurade royale en papillote de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à la façon d'un grand Chef.
Velouté d'asperges de Paul Bocuse
Velouté d'asperges de Paul Bocuse Une recette traditionnelle française de soupe aux asperges très populaire en Alsace-Lorraine.
PAUL BOCUSE > Un grand homme de la cuisine française est mort
11 février 1926 - 20 janvier 2018 En près d’un demi-siècle, Paul Bocuse a construit une légende autour de son nom, s’imposant en maître.
LA SOUPE AUX TRUFFES DE PAUL BOCUSE
Pour quatre personnes • 150 grammes de blanc de poulet • 2 tablettes de bouillon de volaille.