Le Top des recettes de Paul Bocuse
Tartinade de courgettes
Une recette des chefs de l'institut Paul Bocuse 1 courgette 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 3.
Les crêpes légères de Paul Bocuse
Ingrédients : pour une quinzaine de crêpes 250 g de farine type 55 50 g de beurre doux fondu 3 œufs 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 50 cl de lait 1/2 écrémé (ou lait entier) 1 cuillerée à soupe de rhum ambré Préparation : Dans.
Brioche Nanterre Bocuse
Ingrédients : pour une belle brioche La pâte à brioche 380 g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 170 g de beurre doux 1 cuillerée à café de sel fin (4 g) 40 g de levure fraiche de boulanger + 2 cuil.
Finale concours culinaire « jeunes talents Joa », institut Paul Bocuse
Aujourd’hui, je vous emmène à l’institut Paul Bocuse, vous me suivez ? J’ai été membre du jury au concours « jeunes talents Joa »
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon Une recette traditionnelle française, ici la version du grand chef Paul Bocuse !
Gâteau aux prunes de Paul Bocuse
Paul Bocuse s'intéresse aux gâteaux de nos grands-mères à travers notamment de ce gâteau aux prunes gourmand et réconfortant
Gâteau aux prunes de Paul Bocuse
Ce Gâteau aux prunes de Paul Bocuse est très rapide à préparer mais malgré tout il est délicieusement moelleux et bien parfumé par les prunes.
Quenelles gratinées façon Paul Bocuse
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.