Le Top des recettes de Christophe Michalak
Le fraisier façon Michalak à la crème de pistache
Depuis le jour ou j'ai acheté le dernier livre de Christophe MICHALAK, ''Les desserts qui me font craquer'', je lorgne sur.
Des Escargots Briochés aux pépites de Chocolat
Ces escargots briochés sont constitués de la brioche de Christophe Michalak, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Ateliers Mars-Avril 2022 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Cheesecake orange d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde allégé imbibé au Grand Marnier, appareil à cheesecake sans cuisson, confit orange, croustillant, chantilly orange Grand Marnier
Après la "Tarte Marron Litchi" (cf le 25/1/2023), poursuivons dans l'univers "Michalak Paris", troisième tome des "20 ans de Pâtisserie" (éd.
Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.
Les Krumchy de Christophe Michalak
Encore une invention gourmande de Christophe Michalak, c’est une petite gourmandise à base de pâte sablée de caramel au beurre salé et de.
Sablés bretons de Christophe Michalak
Ce frisquet début de printemps nous oblige à trouver des compensations, enfin, c'est mon excuse pour confectionner de nouvelles petites douceurs à déguster au