
Je partage avec vous la tarte Victor, du nom du fils de Christophe Michalak .

Avec le lait et les œufs de ferme que je me procure régulièrement, je prépare presque systématiquement des Oeufs au lait sans jamais penser à réaliser un flan pâtissier, également appeler flan pari…

Christophe Michalak a encore frappé fort ! Nous voici aujourd'hui face à un dilemme de taille, choisir la taille du fantastik q.
Il y a encore des abricots sur les étals du marché.

Recette de paris brest: pâte à choux, pralin noisettes recette michalak et crème mousseline pralinée.

Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces

Goûtez cette surprenante Brioche sans oeuf et sans beurre, une recette du Chef pâtissier Christophe Michalak réalisée au Thermomix par Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 7 min - Cuisson : 30 min - Pour 12 tranches - 215 g de lait, 1 càs de fleur.

Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.

Pour débuter la semaine (toujours dans la grisaille par ici), je vous propose cette tarte tatin revisitée de Christophe Michalak.