Le Top des recettes de Christophe Michalak
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Choux pâtissiers façon « Christophe Michalak »
De délicieux petits choux aux craquelin, fourrés à la crème, avec une méthode infaillible et précises pour ne pas les rater ? Merci Christophe Michalak ??
Pâte à tartiner au chocolat sans lait concentré sucré
Il y a quelques années j'avais fait de la pâte à tartiner au chocolat délicieuse, seulement elle comportait du lait concentré sucré.
"Automne" Dôme, Insert Confit Framboises(Michalak),Bavaroise Chocolat(Felder)
J'ai décidé d'appeler pompeusement cet entremet AUTOMNE, cela me semblait coulait de source.
Verrines tiramisu : recette de Michalak
Un classique indémodable, un dessert incontournable : le tiramisu.
Omelette Norvégienne aux fruits rouges de Christophe Michalak
Il m'arrive de suivre l'émission "Dans la peau d'un chef".
Divines chouquettes de Michalak
Me revoici donc à l'heure du goûter, toujours avec une recette de Michalak, qui je dois bien vous l'avouer est franchement divine.
Riz au lait et crème de marron, de Christophe Michalak
Riz au lait,crémeux,riz rond,riz arborio,lait entier,crème fraîche,chocolat blanc,fève tonka,Ricard,boisson anisée,crème de marron,Christophe Michalak, recette de chef ,dessert,deux personnes,laitage
Granola de C. Michalak pour Culino Versions d'octobre 2014
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.