Le Top des recettes de Pain de mie
Pain de mie avec la technique du tangzhong
J’ai récemment découvert une étrange technique pour réaliser un pain de mie moelleux… et j’en ai testé des pains de mie, sans jamais réussir à faire quelque chose qui me convienne (c’est a dire un bonne mie, avec une croûte pas dure comme du bois…),.
PAIN DE MIE AUX GRAINES DE LIN FARIN'UP EN MAP
J’ai utilisé la recette de base de pain de mie de ma MAP MOULINEX à laquelle j’ai ajouté des graines de lin Ingrédients (pour un.
Cake au pain de mie -Jambon fumé et Cheddar
Pour un soir cette recette est parfaite accompagné d'une petite salade ( ou pas .
Découpe de pain de mie en étoile pour club sandwich ou mini-canapés
Bonjour à tous, Un peu d'originalité avec cette nouvelle façon de sublimer vos petits canapés festifs ou vos clubs sandwichs avec du pain de mie.
Pain de mie moelleux en épis
Aujourd'hui je vous présente une recette de pain de mie que j'avais déjà publié ici pain de mie 2 de chez moi les douceurs de mon enfance ;) Mais la nouveauté aujourd'hui c'est que je lui rajoute des graines de sésames et de pavots :) avec un nouvel.
Pain de mie traiteur cuit en boîte
En travaillant avec des ingrédients froids, le goût de la levure reste absent, la mie est plus serrée, sans alvéoles.
