La recette du pain de mie semi complet léger, une recette testée et validée, assez légère facile et simple à préparer.
Un excellent pain de mie à 4 boules! Le babeurre apporte une belle mie moelleuse, nature ou grillée les 2 façons c'est très bon!! Rien .
Une recette de pain de mie que j’ai découverte chez Doria qui elle-même la tient de Michelle de Croquant Fondant Gourmand.
Ingrédients 450 g de farine T55 15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1.
Un Pain de mie à l'anglaise tellement moelleux qu'il se mange comme un gâteau! Et quel régal avec une lichette de beurre et de confiture ou de miel!!
(Au Thermomix / ou sans) Avez-vous déjà fait votre pain de mie maison ? Non ? Alors n’hésitez plus, vous serez conquis(se).
Tant en sucré, au petit déjeuner avec un peu de beurre ou de confiture ou même les deux .