Ingrédients (pour un pain de 500g) : - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 5cl d’eau - 20cl de.
Je vous propose cette recette de pain de mie maison du chef DAMIEN ,dés que je l'ai testée,je l'ai adoptée,elle est simple et rapide,le pain est moelleux,rien de meilleur.
Pour 2 : 2 pavés de cabillaud ou autre poisson blanc 500 g de pousses d’épinards 2 tranches de pain de mie sans croûte 1 càs de câpres amandes effilées huile d’olive 1 jaune d’œuf sel Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Ce pain de mie semi complet au thermomix, sera beaucoup plus moelleux si vous le faites au petit lait Vous obtiendrez du petit lait en faisant votre fromage blanc ou votre Skyr, vous pouvez congeler le petit lait pour l’utiliser au fut et à mesure PAIN.
Un pain de mie ou les produits laitiers sont remplacés par du lait de coco et de la banane écrasée.
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Il y a plusieurs jours, j'avais testé un pain de mie maison et je n'avais pas eu le temps de prendre une photo qu'il avait était quasiment d.