
Bonjour! Je vous propose aujourd’hui un superbe pain de mie avec de belles graines de tournesol.

Plus rapide à préparer que le pain de mie ultra moelleux - lien - , plus riche que le pain anglais - lien - qui s'utilise essentiellement .
Pourquoi acheter du pain de mie ? C'est si simple à faire et surtout rien à voir avec celui du commerce.
Aujourd’hui c’est la Saint Honoré, patron des boulangers, voici une recette de pain de mie maison délicieuse.

Ingrédients : pour un beau pain de mie 4 blancs d’œufs (environ 130 g) 215 g de lait fermenté (lait ribot) ou lait ½ écrémé 6 g de sel fin 500 g de farine type 55 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa) 25 g de sucre en poudre 50.

Ingrédients (pour un pain de 500g) : - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 5cl d’eau - 20cl de.

Bonjour les cooinautes Encore une belle journée qui nous attend aujourd'hui je vous présente mon pain de mie semi-complet Pour qu'il soit en portion de 30 grammes j'ai voulu faire un petit pain de mie pour mieux le trancher et pouvoir congeler ses.