Je me suis laissée séduire par la photo de ce plat paru sur Marie Claire sur le net.
Ce pain de mie très simple à préparer sert de base à un nombre incalculable de recettes salées ou sucrées.

Et si pour le petit-déjeuner vous preniez une ou deux tranches de Pain de mie au levain Kayser tartinées de beurre et de confiture?

Ce beau pain de mie moulé est le fruit de mon nouveau partenariat avec Cuisin'Store .

Plus rapide à préparer que le pain de mie ultra moelleux - lien - , plus riche que le pain anglais - lien - qui s'utilise essentiellement .

Ingrédients : pour 2 beaux pains de mie 560 ml d’eau tiède 14 g de levure de boulanger déshydratée (2 sachets de levure sèche instantanée levure spéciale brioche) 10 g + 50 g de sucre en poudre 7 g de sel fin 2 cuillérées à soupe d’huile d’arachide 800.

Avez-vous lu mon article concernant le pain de mie de la boulangerie les délices de la gare à Pontoise ? Non ? Bah vous attendez quoi ?

Ah la la, le pain de mie! J’adore ce pain qui me rappel mon enfance! Garni de beurre, de pâte à tartiné maison ou de confiture (maison bien sûre), il est excellent de part son moelleux.