Tartiflette aux endives et vin blanc Ingrédients : 4 endives.
Endives au chorizo et Maroilles Je vous propose certainement ma dernière recette d' endives de la saison, car même si on en trouve toute l'année je trouve que c'est un légume d'hiver et qu'elles sont bien moins bonnes après le mois de mars.

Avec cette tarte au Maroilles, je fais un petit clin d’œil à tous les Ch’tis qui passent sur mon blog et principalement à notre ami blogueur.

Ingrédients : Macaronis cuits (j'ai compté 250 g pour 3 personnes) 1 Maroilles 300 g de béchamel 2 tranches épaisses de jambon coupées en gros dés (de mon charcutier) Déposer les macaronis cuits dans le plat rectangulaire.
Le Maroilles est le fromage de ma région, je l'apprécie énormément.
En hiver, la tatin d'endives est une de mes tartes préférées.

Recette Clafouti brocolis et maroilles au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Les moules au maroilles permettent de changer des traditionnelles moules à la marinière.