J’ai entendu ce matin à la radio que les ventes de fromages sont en chute libre en ces jours de confinement, sauf pour les fromages industriels… La cause : ces denrées sont périssables et ne se stockent pas ! Pourtant, le Maroilles utilisé ici a été.

Filet mignon au maroilles léger, une délicieux plat d'un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeux, facile et simple à cuisiner.

Cette semaine je publie des recettes particulièrement gourmandes, vous ne trouvez pas? Bon ok, mes recettes sont assez riches, mais j’ai souvent de bonnes excuses, comme par exemple le climat du nord qui appelle à de la cuisine réconfortante et bien.

Encore une recette savoureuse trouvée sur le net, sur le blog : http://mesrecettesetautres.
Mais c'est quoi ce nom??? Marmiflette? Ce n'est pas tartiflette? Elle s'est trompée non? et bien non! je ne me suis pas trompée!! Mais alors Késako? Et bien c'est simple ce sont la base des ingrédients d'une tartiflette mais avec du Maroilles à la place.
La recette de base vient du livre « Végétarien, recettes gourmandes testées à la maison » : le fromage proposé était du camembert.

Pizza base crème au maroilles et comté, avec des oignons, échalotes et poireaux.

Voici un plat très gourmand et avec l’ajout de pâtisson avec les pommes de terre, cela le rend un peu plus équilibré (j’irais pas jusqu’à dire qu’il est sain, avec le fromage à ta…