
La flamiche au maroilles un classique du nord de la France, plus particulièrement de l’Avesnois, le pays du maroilles.
Minis cannelés au Livarot Recette de base "Minis cannelés au Maroilles" de Tupperware que j'ai adaptée avec un autre fromage du Livarot Ingrédients : pour 2 plaques de minis cannelés (soit 30 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100.

Ces tartelettes ont été réalisées avec la pâte feuilletée Trésor de Grand-mère de la marque Herta, elle est délicieuse! J'avais un petit Maroilles dans le frigo, j'adore cette tarte, bien sûr il faut aimer le fromage fort! Je suis très fromage cuisiné.

La tartiflette, un grand classique maintes fois revisité! On trouve des recettes avec ou sans crème, avec ou sans vin, avec précuisson à l'eau, à la poêle… Bref il y en a pour tous les goûts donc le plus simple reste de tester et de trouver LA version.

Ce cake est une dinguerie! La rencontre du Nord et du Sud, un beau mélange! Ce cake est issus du livre les Cakes de Sophie, avec quelques modifications.

Spéciale "Ch'ti" ! Voila mes endives au jambon et au Maroilles acheté ce matin au marché ! Mais c'est quoi cette odeur dans ma cuisine .

Ingrédients : 1 courgette 1 poireau 1 petite boite d'haricots verts 2 pommes de terre 100 g de Maroilles 50 cl d'eau froide Mettre tous les ingrédients sauf le Maroilles dans la cuve du cookéo.

Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise.