Recette Nids de courgettes au Maroilles proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
J'ai trouvé cette recette sur une fiche extraite du livre "Recettes de Thierache, la nature du Maroilles".
Avec cette tarte au Maroilles, je fais un petit clin d’œil à tous les Ch’tis qui passent sur mon blog et principalement à notre ami blogueur.
Les jours deviennent plus froid, nous sommes en dessous des normales saisonnières…………….
En hiver, la tatin d'endives est une de mes tartes préférées.
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.
Flamiche aux poireaux et au maroilles, une savoureuse tarte légère à base de poireau et de maroilles, facile à réaliser pour un repas léger.
Encore une fabuleuse idée de Tartines au Maroilles AOP imaginées par Dorian Nieto qui célèbre ici les saveurs du nord de la France.