
Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.

Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.

Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 oeufs 400 g de maroilles 15 cl de bière brune 4 c.

Je vous propose de prendre la direction du nord de la France pour réaliser une flamiche au maroilles.

Spéciale "Ch'ti" ! Voila mes endives au jambon et au Maroilles acheté ce matin au marché ! Mais c'est quoi cette odeur dans ma cuisine .

Ce cake est une dinguerie! La rencontre du Nord et du Sud, un beau mélange! Ce cake est issus du livre les Cakes de Sophie, avec quelques modifications.

Ma mère est normande, les moules, le beurre, la crème, c’est un peu tout ce que je connais.