Avec cette tarte au Maroilles, je fais un petit clin d’œil à tous les Ch’tis qui passent sur mon blog et principalement à notre ami blogueur.
En hiver, la tatin d'endives est une de mes tartes préférées.
Les jours deviennent plus froid, nous sommes en dessous des normales saisonnières…………….
En apéritif ou en entrée, voici une verrine fraîche, rapide et légère à base de concombre.
Après le succès de ma tarte soufflée au maroilles, j’avais très envie de renouveler l’expérience mais faute de temps je me suis rabattue sur ces petites cocottes gourmandes.