
Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 oeufs 400 g de maroilles 15 cl de bière brune 4 c.

Je vous propose de prendre la direction du nord de la France pour réaliser une flamiche au maroilles.

Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 50 ml de vin blanc 1 petit oignon 250ml de crème fraîche épaisse 200 gr de Maroilles Fauque.

Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.

Filets de morue au Maroilles Ingrédients : 2 filets de morue, 1 oignon, 1 endive, 1 gousse d'ail, 10 têtes de champignons de Paris,.

Ma mère est normande, les moules, le beurre, la crème, c’est un peu tout ce que je connais.

Les jours deviennent plus froid, nous sommes en dessous des normales saisonnières…………….

Flamiche aux poireaux et au maroilles, une savoureuse tarte légère à base de poireau et de maroilles, facile à réaliser pour un repas léger.