
Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc 50 ml de vin blanc 1 petit oignon 250ml de crème fraîche épaisse 200 gr de Maroilles Fauque.

La tartiflette, un grand classique maintes fois revisité! On trouve des recettes avec ou sans crème, avec ou sans vin, avec précuisson à l'eau, à la poêle… Bref il y en a pour tous les goûts donc le plus simple reste de tester et de trouver LA version.

Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.

Filets de morue au Maroilles Ingrédients : 2 filets de morue, 1 oignon, 1 endive, 1 gousse d'ail, 10 têtes de champignons de Paris,.

Flamiche aux poireaux et au maroilles, une savoureuse tarte légère à base de poireau et de maroilles, facile à réaliser pour un repas léger.

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 oeufs 400 g de maroilles 15 cl de bière brune 4 c.

Encore une fabuleuse idée de Tartines au Maroilles AOP imaginées par Dorian Nieto qui célèbre ici les saveurs du nord de la France.

Avec cette recette, je ne voyage pas très loin, elle est vraiment de chez moi dans tous les sens du terme.

Je vous propose de prendre la direction du nord de la France pour réaliser une flamiche au maroilles.