La cuisine ch'ti ne se limite pas aux tartines de maroilles trempées dans le café! Bon d'accord il y a le maroilles, c'est vrai.
Le Maroilles est un fromage au lait de vache fabriqué dans le Nord et l'Aisne en pays de Thiérache où il bénéficie.
Oui vous avez bien lu une pizza au poireau et au Maroilles , et pourquoi pas ??? C'est surprenant mais l'association fonctionne bien.
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
C'est une recette originale et osée que je vous propose aujourd'hui.
Un voyage dans le Nord, ça vous dit! En plus , je vous montre comment faire une pâte sablée " Homemade, hyper rapide et succulente.
Le cake traditionnel prend des allures du Nord grâce au maroilles et aux chicons ou plus communément appelés endives.
Gratin d'endives au Maroilles léger, un délicieux gratin léger, facile et rapide à réaliser pour un repas complet d'hiver.
Voici une recette délicieuse et idéale à faire le weekend, la recette des filets de poulet au maroilles.