
Et de 1 pour Sophie !!! En effet, Sophie a réalisé la recette des escalopes roulées aux chicons et Maroilles ; je lui décerne donc avec plaisir son 1er couvre-chefs.

La recette de Florent Ladeyn, chef du Bierbuik à Lille (59)Niveau de difficulté : très facile

Petit plat gourmand du jour: un ch’ti risotto au maroilles! Inutile de préciser que c’est un plat bien parfumé! Ici j’ai utilisé comme le préconisait Amandine dans sa recette, de la crème de maroilles (j’en ai trouvé facilement dans mon supermarché,.

Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, c'est une recette cuisinée par Mr Marmites que je publie : la tarte au maroilles.