Le Maroilles est le fromage de ma région, je l'apprécie énormément.
En hiver, la tatin d'endives est une de mes tartes préférées.

Pizza sur une base de pommes de terre et farine, garnie d'endives caramélisées et de fromage maroilles
Les tartines sont un recours inépuisable pour varier les plaisirs gourmands au quotidien.

Recette Bouchées à la reine Maroilles de Gigi proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Voici la recette du filet mignon à la sauce aux Maroilles, un bon plat de filet, nappé d'une sauce légère et onctueuse au fromage, très facile à cuisiner