Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Quesadillas au seitan et frauxmage Gusta avec pommes de terre mex'
Simple simple simple Dans des tortillas; du seitan ( Classico de Gusta ) en tranches, passé à la poêle du frauxmage Swisso .
Tofu et seitan BBQ
Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.
{ Veganmofo 17 } Cipâte et rôti
Le thème du jour se lit comme suit; Make (or eat!) a traditional local dish.
Sauce aux échalotes
J'ai fait cette sauce aux échalotes pour accompagner mon seitan express (recette ICI).
Seitan bourguignon sur croûte de purée de pomme de terre
Pour le seitan; c'est celui-ci , que je fais souvent, à "toutes les sauces", et qui me plaît.