Les Meilleures recettes de Cuisiner le Seitan de nos blogueurs - Page 22

Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .

Simple simple simple Dans des tortillas; du seitan ( Classico de Gusta ) en tranches, passé à la poêle du frauxmage Swisso .

On causait de ce classique la semaine dernière à la télé.

La recette de seitan vient d' ici .

Dans un saladier, mélanger le gluten, la farine et les épices.

Définitivement pas photogénique.

Le thème du jour se lit comme suit; Make (or eat!) a traditional local dish.

J'ai fait cette sauce aux échalotes pour accompagner mon seitan express (recette ICI).

Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.