Les Meilleures recettes de Cuisiner le Seitan de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Tofu et seitan BBQ

Tofu et seitan BBQ

Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.

Seitan parmentier

Seitan parmentier

Je me demandais si j'allais appeler ça "seitan parmentier", ou "gâteau de seitan glacé aux pommes de terre" ;-) En fait, je comptais cuire .

Seitan and "Noire de Chambly" pie!

Seitan and "Noire de Chambly" pie!

Seconde version végé du très classique "Steak and Guinness Pie".

Sauce aux échalotes

Sauce aux échalotes

J'ai fait cette sauce aux échalotes pour accompagner mon seitan express (recette ICI).

Mac'n cheeze "montagnard"

Mac'n cheeze "montagnard"

Parfois on tombe sur un truc qui change la vie! C'est presque le cas! Un mac'n cheese si simple et si bon.

Bricolage de polenta en forme de Nachos, et bricolage d'anniversaire!

Bricolage de polenta en forme de Nachos, et bricolage d'anniversaire!

Les retailles de la polenta ayant servi en "décos" découpées à l'emporte-pièce pour le repas d'avant-hier ont été passées dans une espè.

Seitan maison en croute de moutarde

Seitan maison en croute de moutarde

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Cipâte

Cipâte

Eh oui; j'ose m'attaquer à cette "chasse gardée" des chasseurs ;-) Mais moi.

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