Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Massacanat (végétalien, vegan)
Dans famille nombreuse des omelettes françaises* le massacanat occupe une place singulière, puisque enrichi de rondelles d'oignons et de cubes de viande.
Seitan et légumes sur le BBQ
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
Côtes levées
Les habitants de ma chaumière sont tous tombés en bas de leur chaise quand ils ont découvert ce plat! Ils ont tous dit (ce que tout .
Sauce BBQ rapide et simple
Je me suis inspirée de cette recette (ICI ) pour enrober des morceaux de seitan à griller à la plancha.
Côtes levées { de seitan }
Voici encore une fois une vieille recette que je remets sur le dessus de la pile .
Sandwiche reuben de seitan et salade de chou
C'est qui la fêlée qui fait son pain et son seitan pour concocter une vulgaire sandwiche? ;-) Pas suffisant de bricoler mes muscles végétau.
Salade antipasti
Laitue (ici une croustillante douce) tomates oignon rouge olives seitan (ici celui-ci cuit à la mijoteuse) tranché très finement.
Pâtes sauce tomates poireau et seitan #végétarien
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .