Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
Seitan aux champignons et haricots verts avec purée de légumes et courge poivrée
Pour la courge poivrée.
Aubergine à l'ail
Choisir la facilité! Un assemblage de trucs achetés, des légumes de mes maraîchers.
BBQ de retour du marché
Sur le chemin du retour après ma 3e cueillette de fraises de la saison, j'ai fait un stop au petit marché des producteurs du coin.
Pépites de.........seitan
Ça ne goûte pas du tout le poulet (heureusement pour moi!) mais ça a exactement la texture des (horribles) pépites de poulet congelées.
Divines pâtes à la courge sweet mamma et à plein d'autres parfums
De retour de ma première cueillette de courge de la saison avec ceci (la sweet mamma c'est la foncée au milieu), j'ai illico pré-cuit la "bê.
Crêpes au vent!
L'idée de départ était de faire des vols-au-vent comme j'ai fait il y a quelque temps, avec du seitan.
Seitan et légumes sur le BBQ
Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.
"Jambon" de seitan à l'ananas
J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook .