Les Meilleures recettes de Cuisiner le Seitan de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner le Seitan
"Jambon" de seitan à l'ananas

"Jambon" de seitan à l'ananas

J'ai trouvé cette idée rigolote chez Affectioknit  et j'ai utilisé (à peu près) la recette de "jambon" de seitan de MyVeganCookBook .

Aubergine à l'ail

Aubergine à l'ail

Choisir la facilité!  Un assemblage de trucs achetés,  des légumes de mes maraîchers.

BBQ de retour du marché

BBQ de retour du marché

Sur le chemin du retour après ma 3e cueillette de fraises de la saison, j'ai fait un stop au petit marché des producteurs du coin.

Quelques trempettes

Quelques trempettes

Bien sûr, on peut faire trempette dans la piscine, mais pour le brocoli et le seitan, je préfère le tahini et le babaganouj ;-) Parlant de.

Seitan et légumes sur le BBQ

Seitan et légumes sur le BBQ

Pour les légumes; juste du sel et des herbes avec un peu d'huile d'olive.

Divines pâtes à la courge sweet mamma et à plein d'autres parfums

Divines pâtes à la courge sweet mamma et à plein d'autres parfums

De retour de ma première cueillette de courge de la saison avec ceci (la sweet mamma c'est la foncée au milieu), j'ai illico pré-cuit la "bê.

Pépites de.........seitan

Pépites de.........seitan

Ça ne goûte pas du tout le poulet (heureusement pour moi!) mais ça a exactement la texture des (horribles) pépites de poulet congelées.

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