Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Sulu kofté, ragout de viande et de légumes

Sulu kofté, ragout de viande et de légumes

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous un plat salé Turque que j'ai déniché du joli blog La cuisine de mon pays.

Houmous au poivron

Houmous au poivron

Tartinade d'inspiration orientale à base de pois chiches et poivrons à faire avec ou sans Thermomix.

Kebbé ou kibbé libanais

Kebbé ou kibbé libanais

Recette libanaise du kebbé au four, à base de boulghour et de viande hachée

Poulet au gingembre et à la coriandre fraîche

Poulet au gingembre et à la coriandre fraîche

Aujourd'hui c'est un plat de poulet parfumé et piquant avec des saveurs orientales.

Falafels & Sauce Yaourt (Israël)

Falafels & Sauce Yaourt (Israël)

Ingrédients pour 4 personnes (20 falafels environ): .

Salade de concombre à la crème de coco, d'Alain Ducasse

Salade de concombre à la crème de coco, d'Alain Ducasse

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Saint Jacques sauce Kari Gosse

Saint Jacques sauce Kari Gosse

Le Kari Gosse est un mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté qui convient très bien aux crustacés.

Baklavas libanais aux noix très faciles

Baklavas libanais aux noix très faciles

Dimanche c’était la fête des pères en Belgique, notre petite tribu s’est donc réunie pour le déjeuner et j’ai préparé un mezzé libanais que.

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