Le Top des recettes de Portugal
Le céleri - branche en cuisine
Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.
Lasagnes végétariennes champignons-poireaux
Un petit plat de lasagnes confectionné avec des lasagnes fraîches, une béchamel légère, des shiitakes, des champignons de Paris et des poireaux.
Serradura, surnommée le « tiramisu portugais »
Une recette du Portugal : la serradura, considérée comme le tiramisu portugais.
La recette Portugaise du Porc à l'Alentejana
Recette Portugaise de porc aux palourdes en sauce avec des pommes de terre
Bolo rei
Bolo rei La recette traditionnelle de la galette des rois portugaise qui n’est autre qu’une brioche aux fruits confits et fruits secs, un peu comme dans le sud de la France.
Gâteaux portugais à la farine de riz - Bolos de Arroz
Ça fait longtemps que je voulais essayer ces fameux gâteaux portugais à base de farine de riz.
Petits flans à l’orange
Voici des petites gourmandises toutes légères que l'on trouve chez Exki, sous le nom de Setúbal, une ville portugaise un peu au sud de Lisbonne, sans doute en référence au format des pastéis de nata.
Pain portugais à l’ail, persil et huile d’olive du Portugal
Envie d’un vrai dépaysement ? Ce délicieux pain portugais aux notes parfumées vous emmènera à coup sûr en voyage !