Feijoada ou cassoulet, plat portugais à base de haricots et de viande de porc.
Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.
La recette de "Bacalhau com grão de bico" (traduction du titre) est traditionnelle au Portugal.
Farofa brésilienne Une recette d'accompagnement de la viande grillée à la façon brésilienne : avec de la farine de manioc.
Je n'ai pas souvent recours aux produits surgelés, mais aujourd'hui c'est dimanche, il tombe des cordes et hors de question d'aller faire des courses, donc notre repas sera confectionné avec mes réserves du congélateur.