
Voici la recette pour faire une Frittata aux épinards et aux pommes de terre, un plat complet.

Frittata aux champignons et pecorino Ingrédients pour 1 personne ! 2 œufs 2-3 champignons de Paris 1 poignée de pecorino AOP.

Frittata, c’est ainsi qu’on appelle une omelette quand elle se termine sous le gril four.

*Sans gluten* Ce que j'aime dans la fritatta c'est que ça peut se décliner à l'infini !!! Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne avec des courgettes et des pois chiches.

Pour un brunch végétarien avec une recette typique de l'italien, laissez vous tenter par la Frittata au tofu et aux légumes.

La frittata est l'un de mes plats préférés à préparer en semaine, car tout ce qui traîne dans le frigo et demande à être cuisiné en urgence peut aller dedans.