
Recette healthy facile de la frittata aux asperges et de pommes de terre

Ma grand-mère faisait la meilleure frittata (omelette en italien) de Sicile.

C'est chez Doria que j'ai trouvé cette si bonne recette semble-t'il une spécialité Italienne.

Ingrédients (4 à 6 personnes) : 5 à 6 oeufs 200 gr de riz (ou un sachet cuisson) 4 tranches d’ananas (boite) 1 dizaine de crevettes crues et décortiquées (ou gambas ou scampi) quelques tiges …

La Frittata de légumes est une omelette au four réalisée à partir d'une julienne de légumes.
Une petite recette qui me fait partir en vacances en Italie : la frittata !!! C'est comme une omelette aux légumes, d'habitude elle se cuit à la poêle mais j'avais peur que ma poêle attache et surtout que je n'arrive pas à retourner ma frittata.