Le Top des recettes de Focaccia
Focaccia aux herbes de Provence
Nous aimons la grignoter à l'apéritif et je la décline à différents parfums.
Focaccia Healthy
Pour changer des pizzas, j'ai eu envie de tester une spécialité italienne : la focaccia.
La focaccia di Genova
La focaccia di Genova La "fùgassa", en dialecte génois, (qui nous rappele la fougasse provençale) se déguste tiède ou froide.
Focaccia à la bière et aux olives
Voici une focaccia sans pétrissage, grâce à Carole, du site Altergusto, qui tient cette méthode de Dan Lepard.
Sardenara de Ligurie, Italie
Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines
Pizza comme une salade
"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.
Focaccia aux olives noires & au romarin
Exactement la même recette que celle de la focaccia aux olives & au thym , en remplaçant ce dernier par du romarin.
