Nous aimons la grignoter à l'apéritif et je la décline à différents parfums.
Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous est présentée ici revue et corrigée FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO INGRÉDIENTS La pâte 50 g d’huile d’olive.
Recette de sardenara ou sardenaira de Liguria en Italie, entre la pizza et la focaccia aux oignons, tomates et sardines
Voici une focaccia sans pétrissage, grâce à Carole, du site Altergusto, qui tient cette méthode de Dan Lepard.
Cette focaccia est à tomber : une pâte moelleuse et généreuse, une garniture fromagère délicate et de fines rondelles de courgettes, aïe aïe.
Cette fois c'est chez VEB (Recette de Leyre et d'ailleurs) que je suis allée m'inspirer.
Recette facile de tartines à base de focaccia, jambon de parme et avocat
Il est de ces voyages culinaires que l’on a envie de prolonger.