
De "La bible Weber du barbecue", j'ai tiré cette recette, profitant du fait que j'avais préparé en amont une focaccia au romarin.
La foccaccia est un pain italien plat plus souvent servi en version salée, comme une fougasse française.
Focaccia au fromage Une recette simple avec très peu d'ingrédients qui ressemble un peu à un pain garni et nous fait penser à la pizza.
Focaccia au romarin Une recette idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.

Cette recette est très sympa pour un apéritif dinatoire… La fleur de sel donne un petit goût sympa qui rehausse le goût du pain.

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Pour 6 personnes - 1 sachet de levure boulangère - 150g de farine d'épeautre - 100g de farine de châtaigne - 3 c.

J’ai reçu dans la dernière degustabox des focaccia à l’Origan de Jacquet et j’ai eu l’idée d’en faire des sandwich style pan bagnat, et je ne regrette vraiment pas mon…

Niveau de difficulté : facile