Les Meilleures recettes de Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Focaccia
Pumpkin focaccia

Pumpkin focaccia

*Végétarien* *vegan* *sans lactose* sans œufs* Une belle focaccia au potimarron à partager à l’apéro (ou pas !!! 😅) Pour la taille j'ai utilisé une plaque à pâtisserie à rebord, mais on est pas au cm près donc je vous dirais au minimum 25 x 30 cm Les.

Focaccia au Sainte-Maure de Touraine AOP

Focaccia au Sainte-Maure de Touraine AOP

Niveau de difficulté : facile

Focaccia à l'oseille avec frauxmage de chèvre

Focaccia à l'oseille avec frauxmage de chèvre

Voici la focaccia rapide que je fais régulièrement quand je décide sans préavis de mettre ce pain au menu.

Focaccia à l'oignon rouge

Focaccia à l'oignon rouge

Je continue dans mes recettes italiennes : la focaccia ! C'est une pâte à pain avec de l'huile d'olive que l'on étale et recouvre d'huile d'olive, parfois de gros sel - comme en Toscane - ou ici d 'oignon rouge , d'herbes.

Focaccia à la fraise et à la feta

Focaccia à la fraise et à la feta

La recette de Pascale Salam Jaubert, chef SitramNiveau de difficulté : facile

Focaccia pasquale

Focaccia pasquale

C'est chez Brigitte les filles à table que j'ai repéré cette brioche servie durant la période de Pâques en Italie, spécialité de Vénétie.

Schiacciata aux raisins - Focaccia sucrée aux raisins noirs

Schiacciata aux raisins - Focaccia sucrée aux raisins noirs

La Schiacciata con l’uva est une sorte de Focaccia traditionnelle toscane qui autrefois, était préparée au moment des vendanges pendant les mois de septembre et octobre.

Focaccia à l'huile d'olive et romarin

Focaccia à l'huile d'olive et romarin

Quantité : 6/8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pousse : 10 + 10 + 20 + 20 (soit 1h) Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine T 45, 300 g d'eau, 10 g de levure de boulanger fraiche, 15 g d'huile d'olive, 8 g de sel, Du romarin.

Focaccia

Focaccia

Nous sommes ravis de vous présenter la recette de la focaccia proposée par le blog "Citronnelle and Cardamome".

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