
Quand le soleil tape fort et que l’air embaume le romarin, rien ne vaut une focaccia généreuse à partager en famille ou entre amis.

Chez Grand frais, j'avais repéré cette pinsa, sorte de focaccia Italienne de la région du Latium.

Nous aimons beaucoup cette spécialité Italienne, on peut la garnir avec ce que l’on aime.

Une focaccia moelleuse sublimée par le fondant du chèvre frais et les notes sucrées-salées de figue et d’oignon, pour une création aussi belle que savoureuse.

Pâte à focaccia à l’huile d’olive, parfumée au romarin frais, sur une base de levain de farine rouge de Bordeaux.
La focaccia est un pain italien relativement plat que l'on mange à l'apéro ou bien garni de légumes, de jambon.

Des petites focaccias à l'huile d'olive, avec une croûte dorée et une mie encore plus moelleuse grâce au lait.

Focaccia aux Olives Noires, une focaccia moelleuse à l’intérieur, parfumée à l’huile d’olive et au romarin, parfaite à déguster tiède.

Une Focaccia sans efforts, sans pétrissage, sans matériel, il lui faut juste un peu de temps