
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Ingrédients : pour 4 personnes 125 g d’asperges vertes (3 à 4 asperges vertes) 125 g d’asperges blanches (3 à 4 asperges blanches) 30 g de parmesan râpé 1 oignon + 1 gousse d’ail 3 cuillerées à soupe de purée de tomates (20 ml de sauce tomate maison).

Une focaccia à l'huile d'olive, parfumée aux herbes, avec une croûte dorée et une mie moelleuse.

Après les hot cross buns anglais puis la tsoureki grecque, c’est en Italie que je vous emmène pour une dernière brioche de Pâques avec une focaccia pasquale.

Elle a fait partie de mon quotidien durant une partie de mes vacances en Italie, notamment pendant notre périple dans les Cinque Terre.