La focaccia est un pain originaire d'Italie, malgré les apparences elle n'est pas liée à la pizza mais le style et la texture sont similaires.
Nous voici le 31, jour de "Escapade gourmande" et cette fois-ci c'est "Apéro party"! Je m'en vais donc "trinquer" avec Iza et Emy du blog "Cuisine 2 soeurs" et c'est Emau du blog "La table de Clara" qui doit venir boire, heu!! plutôt "cuisiner" l'apéro.
Recette rapide de la focaccia italienne avec de l'eau gazeuse, des olives, du fromage, du pesto
Pour la focaccia je me suis inspirée de celle de LaFéeStéphanie .
La foccacia est une excellente alternative au pain pour déguster des tapenades, anchoiade et confits en tous genre à l'apéro.
Il y a peu, j'ai eu la chance d'être invitée par Requia pour une visite de l'usine Mousline de Rosières-en-Santerre, en Picardie, à l'.
Aujourd'hui c'est la recette de la focaccia aux poires, au bleu et aux lardons.