
Petit exercice du jour : utiliser la pâte feuilletée et les pommes qui se désespèrent en cuisine pour préparer un dessert aux parfums de saison? Feuilletage du carnet de recettes, et hop, une?

Goulash de porc Ingrédients : 400 g de porc maigre (pour moi des échines désossées), 4 oignons, 1 càs de paprika de Hongrie, 1 càs de.

Je remonte ce dessert emblématique de Hongrie , afin de participer au tour du monde culinaire du blog de Sophie, " La tendresse en cuisine .

Quels sont les vignobles oubliés d'Europe ? La Hongrie et la Croatie ont de superbes vignobles et voici un petit morceau de leur histoire 😉

Nous fêtons le 15 mars l’insurrection hongroise de 1848 contre la domination des Habsbourg.

Il s'agit d'une pâtisserie souvent parfumée à la cannelle, réalisée avec plusieurs couches de pâte Filo badigeonnées de beurre fondu et renfermant souvent une garniture à base de pommes et de fruits secs.