Les Meilleures recettes de Hongrie de nos blogueurs - Page 14

Paprikás de veau au riz

Un plat qui n'est pas 100% hongrois mais 100% de Maman.

Source: Tradition & Transmission

Tarte aux pommes un peu comme un strudels

Une tarte aux pommes peu classique mais hyper gourmande.

Source: Choupy on mange quoi ?

Croustillants alsaciens

Quand vient l'automne, je pense souvent à faire un Strudel.

Source: Cuisine en famille

Coup de projecteur : le carvi, épice incontournable de la cuisine hongroise

Ce "coup de projecteur" pourrait presque être un "coup de gueule", tant je suis consternée de voir et lire - y compris dans les ouvrages culinaires et sur les étals de nombreux fromagers, la confusion qui perdure entre le carvi et le cumin.

Source: Tradition & Transmission

Ecrevisses aux poivrons – Hongrie

Nous fêtons le 15 mars l’insurrection hongroise de 1848 contre la domination des Habsbourg.

Source: Une cuisine pour Voozenoo

STRUDEL RHUBARBE ET NOISETTES

Après le strudel aux cerises,je vous propose le strudel à la rhubarbe.

Source: Petites gourmandises

Dobos torta

Je remonte ce dessert emblématique de Hongrie , afin de participer au tour du monde culinaire du blog de Sophie, " La tendresse en cuisine .

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

LES VIGNOBLES OUBLIÉS D’EUROPE 🇪🇺

Quels sont les vignobles oubliés d'Europe ? La Hongrie et la Croatie ont de superbes vignobles et voici un petit morceau de leur histoire 😉

Source: La Petite Cave

Strudel à la Pâte de Coing | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'une pâtisserie souvent parfumée à la cannelle, réalisée avec plusieurs couches de pâte Filo badigeonnées de beurre fondu et renfermant souvent une garniture à base de pommes et de fruits secs.

Source: Je cuisine donc je suis