
Voici la recette du tzatziki de concombre léger, une délicieuse sauce légère au yaourt et au concombre parfumée à l'ail et à la menthe, facile à préparer

Vous organisez un buffet et vous voulez quelque chose d'un peu chic ? Ces carrés feront parfaitement leur effet ! Ils sont frais, délicieux.
Il existe de nombreuses variantes à ce "mezzé" grec typique, certains coupent le concombre en brunoise, d’autres jouent avec les herbes, j'ai opté pour une version râpée avec aneth et menthe, le résultat est parfait, frais et plein de saveur.

C'est en feuilletant un magazine de cuisine cet été que j'ai repéré cette recette originale et tout à fait délicieuse.

Dans ce guide, nous vous expliquons le processus de préparation d'une délicieuse trempette au tzatziki qui impressionnera votre famille et vos amis.

Mezzé originaire du bassin méditerranéen, le tzatziki peut se consommer tel quel, tartiné sur une tranche de pain, ou bien remplacera la sauce vinaigrette de certaines salades.