Petits beignets de courgettes tout chauds sortis de la cuisine grecque ! Délicieusement parfumés à la menthe, au basilic et au persil.
Ces verrines sont réalisées avec du tzatziki ( voir recette blog ) pour les rouleaux de concombre : couper à la mandoline.
Le tzatziki version « poivron »… Votre marché (pr 4 personnes) : 500g de yaourt grec 30g de feta 2 gousses d’ail 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 8cl
Comment profiter de la crème du tzatziki pour assaisonner les tomates Le concombre est râpé grossièrement ou couper en fines rondelles, au.