
Pour un tzatziki qui se tienne bien, il convient impérativement d'égoutter le yaourt et le concombre.

Vraiment une merveilleuse méthode de cuisson proposée par le magnifique blog Cooking Julia.

Découvrez comment préparer un tzatziki maison qui allie fraîcheur et saveurs épicées Le tzatziki est loin d’être simplement une simple sauce grecque à base de yaourt, d’ail et de concombre.

Béa a publié récemment une recette de mini-pains pita garnis , et l'idée m'a beaucoup plu.
Je vous propose à nouveau un petit diner sympa, sous forme de mezze grecs.

Ce sandwich coûte 7 points, c'est juste le pain en fait puisque tout le reste coûte 0 pt.

Tzatziki Tzatzíki (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 grand concombre 1 pot de 500 gr de yaourt à la grecque ou de yaourt de brebis 3 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer.