Ce bol santé, débordant de fraîcheur et de saveur est un plat qui fait partie d’un plan de préparation de repas ou « meal prep » que vous trouverez sur mon blogue et qui est fabuleusement utile et …
Depuis mon voyage en Grèce en août dernier, où nous avions mangé du tzatziki assez fréquemment, je me disais vraiment qu’il faudrait que j’en fasse ! J’avais adoré cette sauce aux…
Et si je vous proposais de déguster un délicieux tsatsiki à la grecque pour l'apéro Le tzatzíki est un mezzé grec et turc
Vous organisez un buffet et vous voulez quelque chose d'un peu chic ? Ces carrés feront parfaitement leur effet ! Ils sont frais, délicieux.
Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 30 crevettes (ici entières crues) ou queues de crevettes crues décortiquées Eau Sel 1 bouquet de ciboulette Piments en poudre (chili) Pour le Tzatzíki : 1 grand concombre 1 pot.
Il existe de nombreuses variantes à ce "mezzé" grec typique, certains coupent le concombre en brunoise, d’autres jouent avec les herbes, j'ai opté pour une version râpée avec aneth et menthe, le résultat est parfait, frais et plein de saveur.