Le Top des recettes de Gréce
Boudins grillés aux 2 pommes et aux prunes
Le boudin est une des créations du célèbre cuisinier grec dénommé Aphtonite dans l’Odyssée d'Homère, on trouve des références de plat Le.
BLINIS
BLINIS Il vous faut : 1 yaourt à la grecque (150 grs) 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Tzatzíki (ou Djadjik)
Connaissez vous le Tzatzíki ? Il s'agit d'un mezze grec (ou turc il se nomme alors Djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée.
Sauté de porc au citron à la Grecque
Une petite recette d' un plat dégusté sur l'île d 'Andros, au nord des Cyclades.
Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec
Décidemment, il est bon d'avoir entre les mains le magazine VEGGIE.
Pizza jambon cru et huile d'olive "Ifantis"
Conviviale et authentique, la Maison Ifantis a été fondée par les deux frères charcutiers Alexios et Charalampos Ifantis en 1981 ayant puisé dans les terroirs de toutes les Régions de Grèce .
Gratin de courgettes à la grecque - Grèce (6) Ile de Rhodes, Lindos
Ce gratin de courgettes a la même saveur qu'une moussaka, j'ai juste remplacé les aubergines par des courgettes et pour continuer de marquer la différence, je n'ai pas mis de sauce blanche sur le dessus, juste une belle tranche de feta.
Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun
Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun