Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Buddha bowl au saumon fumé, avocat, lentille et quinoa

Buddha bowl au saumon fumé, avocat, lentille et quinoa

J’ai reçu une boîte de quinoa lentille à la provençale de ma dégustabox et cela m’a donné envie d’essayer les bolwcakes et c’est trop bon et aussi trop beau… toutes ce…

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

Dès que je vois de l'araignée de porc chez le boucher, j'en achète ! Cette fois-ci, j'ai décidé de la préparer à la provençale et à défaut d.

Calamars à la provençale

Calamars à la provençale

Avec calamars, oignon, ail, tomates, thym, laurier, basilic, huile d’olive, sel, poivre D’après une recette Francine

Tarte au jambon cru, chèvre et miel

Tarte au jambon cru, chèvre et miel

  Les tartes salées et autres quiches sont revenues en force sur notre table dernièrement car notre petite puce adore ça! Et on ne peut pas dire qu’elle fasse la fine bouche, jusqu’à maintenant elle aime tous mes derniers tests en la matière! Pourvu.

Riz noir de Camargue aux légumes

Riz noir de Camargue aux légumes

Je vous propose une recette du chef Roger Merlin, Président du conservatoire des cuisines Arles-Camargue.

FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES

FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES

Une recette sympa pour grignoter à l’apéro ou même agrémenter une salade à préparer un mois et demi avant la récèption FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel 4 c à soupe d’herbes de Provence 1 c à soupe d’ail.

Cake Lardons, Chorizo, Emmental

Cake Lardons, Chorizo, Emmental

Salut Salut !!! On commence l’année 2016 par une recette de cake salé : « Un cake Lardons, Chorizo & Emmental ».

Daube de tentacules de poulpes provençale

Daube de tentacules de poulpes provençale

2 kg de poulpe 2 oignons 4 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées 100 g d'olives noires 1 l de vin rouge corsé huile d'olive thym frais 3 feuilles de laurier sel Couper les tentacules de poulpe en tronçons de 4 centimètre environ.

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