Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Morue à la catalane

Morue à la catalane

Préparation : 45 minutes Cuisson : 20/25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de morue ou cabillaud 4 tomates  2 poivrons rouges 2 aubergines Huile d'olive thym et laurier herbes de provence 1 boite de pulpe de tomate  20g de.

Crevettes marinées au basilic et au herbe de provence

Crevettes marinées au basilic et au herbe de provence

Ingrédients: 400 g de crevette fraîches ou surgelées 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de pastis 3 ails écrasés 1 cuillère à café de basilic séché 1 pincée d'herbe de provence 2 cuillères à soupe de jus de citron 1/2 cuillère à café.

Congre à la provençale (poisson)

Congre à la provençale (poisson)

Une recette qui sent bon la provence et la Méditerranée.

Rouelle de porc au cidre

Rouelle de porc au cidre

Ingrédients: 1 Rouelle 1 kilo ou plus 2 ails 1 échalote 1 bouteille de cidre doux 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café d'herbe de provence 1 pincée de fleur de sel ,poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde 1 grosse.

13 desserts TRADITION de NOËL EN PROVENCE

13 desserts TRADITION de NOËL EN PROVENCE

La Provence vit ses traditions de Noël avec ferveur.

CHAKCHOUKA AU FOUR

CHAKCHOUKA AU FOUR

Pour ce soir, je voulais un repas simple, light et familiale pour plaire à toute le monde.

Apéro dînatoire, acte I

Apéro dînatoire, acte I

  Je vous en avais parlé avant de vous laisser il y a une semaine 15 jours, j’ai préparé un apéro dînatoire à l’occasion de mon anniversaire, le tout chez ma belle-soeur et mon beauf qui ont eu la gentillesse de nous accueillir! Après quelques heures.

Soupe à l'ail et à la sauge (Aïgo boulido)

Soupe à l'ail et à la sauge (Aïgo boulido)

Dans une grande casserole, versez un litre d'eau, le gros sel et les gousses d'ail (non épluchées).

Focaccia sans gluten au Thermomix

Focaccia sans gluten au Thermomix

Voici deux façons de se faire plaisir avec un pain sans gluten et plein de goût !

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