
50 g de saumon fumé 25 cl de lait 1 càs d'huile d'olive 55 g de farine 1 œuf + 1 jaune 40 g de parmesan râpé 1 pincée de piment doux fumé sel Chauffer le four 220°C.

Voilà une idée originale qui surprendra vos convives, car le mélange magret/chèvre n'est pas commun, pourtant ça fonctionne très bien je vous assure.

J'aime cuisiner les cannelés en version salée pour l’apéritif : c'est à la fois original et délicieux ! Vous me connaissez, j'adore le fromage et cette fois-ci, j'ai opté pour le roquefort avec son crémeux et son caractère, doux et fort à la fois.

Cette salade est parfaite pour l’été, les cannelés sont en faites des petits gâteaux au yaourt vraiment super moelleux.

Les apéritifs festifs: Cake au tarama, surimi et citron Cannelés saumon aneth Crème de chorizo, persil et olives Crevettes à l’ail, persil et sauce soja Feuilletés au saumon Gougères au Comté…

Encore un choix bien cornélien que je vous propose aujourd'hui ! Vous êtes plutôt tomate séchée, caviar d'aubergine ou les deux ? Impossible pour moi de choisir car j'aime les deux.